对于iPhoneX及更高版本的用户，可以从右上角向下滑动；对于iPhone8及更低版本的用户，可以从底部向上滑动。再次长按音量键即可关闭手电筒。请注意，以上方法适用于苹果12系列手机，如果您使用的是其他型号的苹果手机可能会有些许差异。
苹果12系列手机开启和关闭手电筒的方法如下：
1. 方法一：在锁定屏幕状态下，滑动屏幕底部的控制中心。找到手电筒图标，点击一次即可开启手电筒；再次点击即可关闭手电筒。
2. 方法二：进入解锁状态下的主屏幕，找到控制中心。对于iPhone X及更高版本的用户，可以从右上角向下滑动；对于iPhone 8及更低版本的用户，可以从底部向上滑动。然后找到手电筒图标，点击一次即可开启手电筒；再次点击即可关闭手电筒。
3. 方法三：通过声音控制手电筒的开关。长按设备侧面的音量上键或音量下键，会自动开启手电筒。再次长按音量键即可关闭手电筒。
请注意，以上方法适用于苹果12系列手机，如果您使用的是其他型号的苹果手机可能会有些许差异。