根据个人经验，如果及时进行定位和采取适当的措施，找回的几率还是较高的。然而，具体情况还是取决于丢失手机的具体情况，无法给出准确的概率。
苹果手机丢失后可以通过以下方法进行定位和找回：
1. 使用“查找我的iPhone”功能：使用其他苹果设备或通过iCloud网站登录自己的苹果账号，在“查找我的iPhone”选项中可以追踪丢失的手机的位置。该功能可以在设备丢失后进行追踪定位，甚至可以播放声音、发送消息或远程擦除数据。
2. 与运营商联系：与手机的运营商联系，提供手机的IMEI码，他们可能有能力追踪手机的位置。
3. 寻求警察帮助：如果认为手机被盗窃，可以向当地警察报案并提供相关信息。
4. 更改账户密码：保护个人信息安全，更改相关账户密码，防止他人使用手机登录你的账号。
至于找回的几率，这取决于多种因素，包括设备是否处于开启状态、定位功能是否打开、是否有其他人知道丢失设备的密码等。根据个人经验，如果及时进行定位和采取适当的措施，找回的几率还是较高的。然而，具体情况还是取决于丢失手机的具体情况，无法给出准确的概率。