新旧石器时代的分界线是指人类工具和文化方式的转变。一般而言，新石器时代的分界线是指人类开始使用农业、畜牧业和陶器制作，而不再依赖于狩猎和采集的时期。此时，人类开始在定居点上建立永久性居住地，并且农业和畜牧业的发展带来了人口的增长和社会组织的变革。新石器时代通常被认为是从大约10000年前的中东和中国地区开始，并在不同地区有不同的起始时间。
新旧石器时代的分界线是指人类工具和文化方式的转变。一般而言，新石器时代的分界线是指人类开始使用农业、畜牧业和陶器制作，而不再依赖于狩猎和采集的时期。此时，人类开始在定居点上建立永久性居住地，并且农业和畜牧业的发展带来了人口的增长和社会组织的变革。新石器时代通常被认为是从大约10000年前的中东和中国地区开始，并在不同地区有不同的起始时间。旧石器时代则是指远古时代的石器时代，包括早期人类的狩猎和采集阶段，时间跨度很长，大约从250万年前至1万年前。