一般来说，煮饺子最好使用热水，因为热水会更快地将饺子煮熟，并使得饺子的外皮更加柔软。关于煮饺子的时间，一般来说，当饺子浮起并持续煮沸时，再煮1-2分钟即可捞出。具体时间会因饺子的大小、饺子皮的厚薄以及口感喜好而有所变化，可根据个人口感调整煮饺子的时间。
一般来说，煮饺子最好使用热水，因为热水会更快地将饺子煮熟，并使得饺子的外皮更加柔软。使用冷水煮饺子需要更长的时间，且可能导致饺子煮熟不均匀。
关于煮饺子的时间，一般来说，当饺子浮起并持续煮沸时，再煮1-2分钟即可捞出。具体时间会因饺子的大小、饺子皮的厚薄以及口感喜好而有所变化，可根据个人口感调整煮饺子的时间。