乌菜是一种常见的蔬菜，也是中国传统菜肴中的主要原料之一。乌菜的叶子呈圆形，深绿色，有光泽，叶柄细长。其形状和味道类似于芥菜叶，但乌菜更加柔嫩。乌菜的种子则是圆形，呈乳白色，非常小，其外观与其他蔬菜的种子相似。乌菜的种子可以用于种植新的乌菜植株。
乌菜是一种常见的蔬菜，也是中国传统菜肴中的主要原料之一。乌菜的学名为Nasturtium officinale，属于十字花科的水生植物。乌菜的叶子呈圆形，深绿色，有光泽，叶柄细长。其形状和味道类似于芥菜叶，但乌菜更加柔嫩。乌菜的种子则是圆形，呈乳白色，非常小，其外观与其他蔬菜的种子相似。乌菜的种子可以用于种植新的乌菜植株。