以上是绍兴黄酒的几种常见种类，每种种类都有其独特的口感和特点，消费者可以根据个人喜好选择合适的种类品尝。
绍兴黄酒是中国著名的传统黄酒品牌，主要有以下几种种类：
1. 高度绍兴黄酒：也称为绍兴大曲酒或绍兴特曲酒，是使用高度酿造的黄酒，酒精浓度在16%以上，市场上较为常见。
2. 绍兴老酒：是经过长时间陈酿的黄酒，有着较为复杂的口感和浓郁的香味，价格相对较高。
3. 绍兴酒香型：以酱香为主要特点，口感香醇柔和，带有一定的甜味，是绍兴黄酒的经典款式。
4. 绍兴干红型：相比传统的甜型黄酒，干红型绍兴黄酒具有更加干爽的口感和较少的甜味。
5. 绍兴酱酒型：口感较为浓烈，酱香味较重，适合喜欢浓醇口感的人群。
以上是绍兴黄酒的几种常见种类，每种种类都有其独特的口感和特点，消费者可以根据个人喜好选择合适的种类品尝。