需要注意的是，高铁上点餐外卖的可行性取决于高铁列车的餐饮服务政策，不同车次和不同车厢的服务可能会有所不同。此外，根据高铁公司的规定，也可能会有一些限制和要求，比如禁止在高峰时段点餐或限制携带外卖上车等。因此，在乘坐高铁前最好事先了解相关的规定或咨询高铁工作人员。
在高铁上点餐或者外卖，可以通过以下几种方式：
1. 使用高铁订餐系统：一些高铁列车设备了专门的订餐系统，乘客可以通过高铁订餐系统点餐并付款。这些系统通常提供了一定的菜单选择，并且可以选择餐前预定或即时点餐。
2. 使用手机应用程序：一些高铁公司或外卖平台开发了手机应用程序，乘客可以通过应用程序选择餐品、填写地址、完成支付，并在高铁到站时等待外卖送达。
3. 提前预订外卖：乘客可以在上车前提前通过外卖平台或餐厅电话预订外卖，并填写高铁列车的座位号。到了适当的时间外卖将被送到指定的车厢或者座位上。
需要注意的是，高铁上点餐外卖的可行性取决于高铁列车的餐饮服务政策，不同车次和不同车厢的服务可能会有所不同。此外，根据高铁公司的规定，也可能会有一些限制和要求，比如禁止在高峰时段点餐或限制携带外卖上车等。因此，在乘坐高铁前最好事先了解相关的规定或咨询高铁工作人员。