物联网设备可以通过区块链技术记录和传输数据，确保从传感器到供应链系统的数据不被篡改或伪造。总的来说，区块链技术通过建立分布式账本、智能合约、去中心化与自治、追溯能力和物联网结合等手段，提高供应链的透明度与安全性。
区块链技术可以通过以下几个方面提高供应链的透明度与安全性：
1. 分布式账本：区块链技术通过建立分布式账本，使得供应链上的所有参与者可以共享相同的信息和数据，实现数据的实时共享和透明化。每个节点都可以验证和记录交易的真实性，确保供应链的数据不被篡改或伪造。
2. 智能合约：区块链技术可以使用智能合约来自动化和执行供应链中的合同和交易。智能合约是基于代码的自动执行程序，可以根据预先设定的规则自动执行交易，并提供透明度和可追溯性。通过智能合约，供应链中的各个环节可以在实时监控和验证下进行合作，无需信任中介机构。
3. 去中心化与自治：区块链技术可以消除传统的中心化的权力结构，实现去中心化和自治。每个节点都有相同的权力和参与决策的能力，从而降低了单个节点的操控和攻击的风险。供应链中的参与者可以通过共识算法一起决策，确保供应链的公正性和安全性。
4. 追溯能力：区块链技术可以提供完整的产品追溯能力，每个产品都可以被追踪到原材料的来源以及每个生产环节的详细信息。这对于监管和消费者保护非常重要，可以有效减少虚假产品和伪劣产品的流通，提高供应链的品质和安全性。
5. 物联网结合：区块链技术可以与物联网结合，实现物联网设备的身份验证和数据传输的安全性。物联网设备可以通过区块链技术记录和传输数据，确保从传感器到供应链系统的数据不被篡改或伪造。这在物流和存储环节有着重要的应用，可以提高供应链的准确性和安全性。
总的来说，区块链技术通过建立分布式账本、智能合约、去中心化与自治、追溯能力和物联网结合等手段，提高供应链的透明度与安全性。这些特性可以帮助解决供应链中的信任问题和数据安全问题，改善供应链的效率和可靠性。