监管机构应及时跟进和适应互联网金融创新及业务模式的变化，制定相应的监管法规和政策，加强对互联网金融的风险评估和监管。监管机构还应加强对互联网金融平台的监测，确保其经营合规和风险可控。监管机构还应加强对互联网金融平台的日常监管，进行定期检查和评估，及时发现和解决问题，保护投资者的权益和利益。同时，监管机构还应加强与相关部门和机构的合作，共同维护互联网金融的稳定和安全。
互联网金融风险评估与监管的最佳实践与经验主要包括以下几个方面：
1. 建立完善的监管法规框架：对互联网金融进行监管需要有明确的法规和政策，以确保市场的健康发展。监管机构应及时跟进和适应互联网金融创新及业务模式的变化，制定相应的监管法规和政策，加强对互联网金融的风险评估和监管。
2. 强化互联网金融风险评估与监测机制：监管机构应建立完善的风险评估与监测机制，通过收集和分析数据，及时发现和评估互联网金融业务中的风险，包括市场风险、信用风险、操作风险等。监管机构还应加强对互联网金融平台的监测，确保其经营合规和风险可控。
3. 加强对互联网金融平台的监管力度：监管机构应采取多种手段加强对互联网金融平台的监管力度，包括设置准入门槛、实施审慎监管、加强信息披露和透明度等。监管机构还应加强对互联网金融平台的日常监管，进行定期检查和评估，及时发现和解决问题，保护投资者的权益和利益。
4. 提高互联网金融从业人员的专业素质：互联网金融从业人员应具备相应的专业素质和风险意识，了解和掌握互联网金融业务的风险特点和风险管理方法。相关机构和教育机构应加强对互联网金融从业人员的培训和教育，提升其专业水平和风险管理能力。
5. 加强国际合作和信息共享：互联网金融是全球性的业务，各国监管机构应加强国际合作，共享信息和经验，加强对跨境互联网金融业务的监管。同时，监管机构还应加强与相关部门和机构的合作，共同维护互联网金融的稳定和安全。
总之，互联网金融风险评估与监管需要综合运用法律、政策、监测、检查、培训等多种手段和方法，通过监管的力量与市场的机制相结合，实现互联网金融的稳定发展和风险可控。同时还需要不断总结和分享最佳实践和经验，并加以推广和应用，以促进互联网金融风险评估与监管工作的不断完善和提高。