通过建立风险评估模型，对产品的风险进行评估，并制定相应的控制策略，如设定合理的利率、期限等。
互联网金融平台的风险评估与控制方法包括以下几个方面：
1. 战略风险评估：评估平台的发展战略是否合理，是否与市场需求相符。通过对行业、市场、竞争对手等的分析，合理评估平台面临的战略风险，并采取相应的控制措施。
2. 市场风险评估：评估平台所涉及的市场风险，包括市场变化、竞争压力等因素。通过对市场需求、竞争对手、政策环境等的分析，合理评估市场风险，并制定相应的控制策略。
3. 信用风险评估：评估平台所涉及的借款人的信用状况和还款能力。通过合理的风控模型和评估系统，对借款人的信用风险进行评估，并采取相应的控制措施，如设置风险容忍度、风控策略等。
4. 操作风险评估：评估平台的运营和管理是否合规、规范。通过对平台的内部流程、人员素质、风险管理体系等的分析，评估操作风险，并采取相应的控制措施，如建立完善的内控制度和风控管理体系。
5. 法律合规风险评估：评估平台的业务是否符合法律法规的要求。通过对平台的合规性进行评估，确保平台的业务操作符合相关法律法规，并采取相应的控制措施，如建立合规风控管理团队、培训人员等。
6. 操作风险控制：通过建立完善的风险管理体系和内部控制制度，制定相应的操作流程和规范，加强内部员工的风险意识和风险能力培养，控制操作风险。
7. 金融产品风险控制：合理设计金融产品，对产品的风险进行评估和控制。通过建立风险评估模型，对产品的风险进行评估，并制定相应的控制策略，如设定合理的利率、期限等。
8. 监测与反馈：建立风险监测和反馈机制，定期对平台的风险进行监测和评估，及时发现和解决风险问题，确保平台的风险控制能力。
总之，互联网金融平台的风险评估与控制方法需要综合考虑市场、信用、操作、法律合规等多个方面的风险，通过合理的评估和控制措施，确保平台的稳定发展。