综上所述，电商平台应注重商品质量和服务水平，加强信息安全，提供透明的交易流程和真实的用户评价，打击假冒伪劣商品，建立信用体系，并加强用户沟通和反馈机制，来应对用户信任危机。
电商平台可以通过以下方法来应对用户信任危机：
1. 保障商品质量和服务水平：电商平台应该与合作商户建立严格的质量监控机制，确保售卖的商品符合承诺，并提供优质的售后服务，如退换货服务和客户投诉处理机制。
2. 加强信息安全措施：电商平台应采取技术手段提升用户信息的安全性，保护用户的个人隐私，避免用户个人信息被泄露或滥用。
3. 提供透明的交易流程：电商平台应公开透明地展示交易流程和政策规则，向用户提供明确的商品信息、价格和售后保障，减少用户的猜疑和不信任感。
4. 发布真实用户评价和反馈：电商平台应确保所展示的用户评价和反馈是真实的，避免刷单和虚假评价，从而建立用户对平台的信任。
5. 加强平台监管和打击假冒伪劣商品：电商平台应加强对商户的资质审核和监督，严厉打击假冒伪劣商品，减少用户购买到假货的风险，从而提升用户信任。
6. 建立信用体系：电商平台可以建立用户信用评价体系，鼓励用户对购买过程和商家进行评分和评论，以此增加用户对平台和商家的信任度。
7. 加强用户沟通和反馈机制：电商平台应建立良好的用户沟通渠道，及时回复用户的问题和反馈，解决用户的疑虑和不满，增强用户对平台的信任感。
综上所述，电商平台应注重商品质量和服务水平，加强信息安全，提供透明的交易流程和真实的用户评价，打击假冒伪劣商品，建立信用体系，并加强用户沟通和反馈机制，来应对用户信任危机。