苹果7可以通过以下步骤进行截屏并截取长图聊天记录：1.打开要截图的聊天记录，并定位到需要截取的内容。这样，你就成功截取了苹果7上的长图聊天记录。
苹果7可以通过以下步骤进行截屏并截取长图聊天记录：
1. 打开要截图的聊天记录，并定位到需要截取的内容。
2. 同时按住手机的“锁屏/关机键”和“Home键”（圆形的指纹识别键）直到屏幕闪一下。
3. 屏幕闪烁表示截屏已成功，截屏的图片会保存到相册中。
4. 在相册中找到截屏的图片，点击进入。
5. 在照片的左下角会出现一个编辑图标（一系列工具的图标），点击进入编辑模式。
6. 在编辑模式中，点击右下角的方框图标，选择“拖动边缘调整”，然后根据需要调整截图的大小和位置，确保聊天记录完整显示在截图中，点击“完成”。
7. 点击左下角的“完成”按钮保存编辑后的图片。
这样，你就成功截取了苹果7上的长图聊天记录。