可以使用过滤系统和定期更换水来保持水质良好。可以使用加热装置或冷却装置来调节水温。根据蟹的生长阶段和体重，选择适宜的饲料种类和数量，并注意定期给予饲料。可以定期给蟹进行预防性的疫苗注射，保持蟹群的健康状态。
人工养青蟹养殖技巧和方法如下：
1. 水质管理：青蟹对水质要求较高，需要保持水质清洁，避免有害物质和有机废料的积累。可以使用过滤系统和定期更换水来保持水质良好。
2. 水温控制：青蟹适宜的生长温度为18-25摄氏度，保持水温稳定对蟹苗的生长和发育很重要。可以使用加热装置或冷却装置来调节水温。
3. 饲料管理：合理的饲料营养配比对蟹的生长发育至关重要。根据蟹的生长阶段和体重，选择适宜的饲料种类和数量，并注意定期给予饲料。
4. 养殖场环境：为青蟹提供适宜的养殖环境，如提供适当的遮蔽物、隐藏处和足够的空间，以减轻蟹的压力并促进蟹的正常生长。
5. 疾病防治：定期检查养殖场内的蟹群健康状况，及时发现和处理疾病。可以定期给蟹进行预防性的疫苗注射，保持蟹群的健康状态。
6. 定期清理：定期清理蟹池或养殖池，清除废弃物和死亡蟹体，防止污染水质和传播病菌。
7. 养殖技术：掌握养殖技术和方法，如种苗选育、饲养管理、疾病防治等方面的知识和技能，提高养殖效益和青蟹养殖的成功率。
总之，人工养青蟹需要注意水质管理、水温控制、饲料管理、养殖环境、疾病防治等方面的技巧和方法，以保证青蟹的健康生长和大规模养殖的成功。