要打开华为GT3的NFC功能，你可以按照以下步骤操作：1.打开手机的设置菜单，通常可以在主屏幕上找到“设置”图标，点击进入。要打开华为GT3的应用列表，你可以按照以下步骤操作：1.回到主屏幕，可以通过点击设备底部的“返回”按钮实现。
要打开华为GT3的NFC功能，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的设置菜单，通常可以在主屏幕上找到“设置”图标，点击进入。
2. 在设置菜单中，找到“更多连接方式”或类似选项，点击进入。
3. 在连接方式菜单中，找到“NFC和支付”选项，点击进入。
4. 在NFC和支付菜单中，将NFC开关切换到打开状态。
5. 开启NFC后，你就可以使用手机进行NFC相关的操作了，例如传输数据、进行NFC支付等。
要打开华为GT3的应用列表，你可以按照以下步骤操作：
1. 回到主屏幕，可以通过点击设备底部的“返回”按钮实现。
2. 在主屏幕上，可以看到所有已安装的应用图标，但如果想要查看完整的应用列表，可以进行下一步操作。
3. 在主屏幕上，可以使用两种方法打开应用列表：
- 方法一：通过手势滑动打开应用列表。在主屏幕上向上滑动手指，屏幕会自动切换到应用列表。
- 方法二：通过应用图标查找打开应用列表。在主屏幕上，点击屏幕底部的应用图标，即可打开应用列表。
4. 打开应用列表后，你可以浏览手机中的所有已安装应用，并进行应用的打开、卸载等操作。